салат из курицы и сухариками

Ингредиенты дляP салата "Цезарь" с курицей и сухариками:

Один из моих любимых вариантов Цезаря - с курицей.

В наши дниPпоявилась масса вариантов салата Цезарь и соусов к нему. Кстати, Цезарь Кардини вряд ли бы обиделся. Ведь первым, кто начал модифицировать этот салат, был его родной брат.

Вряд ли автор классического салата Цезарь, американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини, мог предположить, что его произведение будет столь знаменитым во всем мире.PЛегенда гласит, что у повара закончились почти все продукты именно тогда, когда в его ресторан нагрянула большая и шумная компания киношников из Голливуда. Предприимчивый итальянец собрал все, что оставалось, и... вошел в историю всемирной кулинарии. А оставалось у него не много: листовой салат, чесночные крутоны, оливковое масло, яйца, пармезан и вустерский соус. Именно они являются основными составляющими настоящего Цезаря, а не курица, как многие думают. Но если бы у Кардини нашлись куриные грудки, я уверена, он обязательно отправил бы их в этот салат.

Автор: Марина специально для foto-recepti.ru

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками

                            

Салат "Цезарь" с курицей и сухариками - Рецепты с фото пошагового приготовления на Фото-Рецепты. ру