среда, 6 февраля 2013 г.

украинская кухня блины

Второй этап приготовление начинки. В нашей семье Pбольше всего любят блинчики с творогом и изюмом. Это обязательное праздничное блюдо на Новый год. Да и любой другой праздник не обходится без них .

Тесто для блинов я уже много лет делаю проверенным способом, ему не изменяю, рецептP его смотрим .

Начинки для блинчиков могут быть самые разные мясная, творожная, маковая, из свежих фруктов или ягод, грибная, с вареньем илиP джемом. Вариантов не перечесть, каждый раз получается новое вкусное блюдо.

НалистникиP – это тонкиеP блинчики, небольшого размера, их делают либо на сковороде маленького размера (сама не использовала, видела у свекрови), либо разрезают целые блинчики на несколько частей. Отсюда, видимо, и название «налистники» – листы для Pначинки.

Блинчики с начинкой или налистники одна из визитных карточек украинской кухни.

Налистники – тонкие блинчики с творогом

> > Налистники – тонкие блинчики с творогом

Налистники | Блинчики с творогом

Комментариев нет:

Отправить комментарий